フラワーゼリー認定講師講座 | キラ活cooking 鹿児島のお菓子教室

フラワーゼリー認定講師講座

フラワーゼリー画像

フラワーゼリーとは

南米ペルーが発祥のお祝いなどの時に出される、見た目にもカラフルで、今一番ホットなデコレーションスイーツ!

美しいデザートゼリー。

ギフトやレッスンの需要も高まりつつある、注目のフラワーゼリーの資格を取れるのは、JLAジャパン・ライセンスアカデミーが日本初!

フラワーゼリー制作例
初めて見るスイーツなので、色々なが疑問が湧いてきますよね。

作れるかなぁ~
大丈夫! じっくりと教えます。
時間かかりそう~
最初はドキドキで一刺しますが、慣れてくると次々刺していけるので、そう時間は掛かりません。
日持ちするのかなぁ~
通常のゼリーの素だと翌日くらいまでには食べきった方がいいです。ですが協会オリジナルの冷凍可能のフラワーゼリーの素を使うと作ったあと冷凍保存できるので無理に食べなくても大丈夫なんです。
色はなんで付けるの~
アイシングクッキーに使うカラーを使います。

レッスンの種類


フラワーゼリー認定講師講座

※文章・画像の使用許可をJLAに頂いています

フラワーゼリー認定講師の講座では、専門器具を使って様々な花を仕上げていきます。

JLA認定講座①
フラワーゼリー認定講師講座

1日4時間の講座でフラワーゼリーの技術が学べます

認定講座1回目
フラワーゼリー基礎編
フラワーゼリーを作るのに必要な道具、技術を学びます。
1コマ・2時間

認定講座2回目
フラワーゼリー応用編
ワンランク上の技術を学びます。
1コマ・2時間

◆◆下記のような方にお勧めです◆◆

  • フラワーゼリーを作ってみたい。
  • 自分である程度作れるがきちんとした資格が欲しい。
  • 自宅開業してみたい。
  • すでにアイシングクッキー、ポーセラーツ等の教室をしているが、新しいレッスンメニューが欲しい。

◆◆資格を取得すると・・・?◆◆

  • ワンデーレッスンの開催
  • 認定講師講座の開催(講師輩出)
  • カルチャースクール講師
  • 販売(食品の製造販売には許可が必要)

◆◆料金について◆◆

受講料
30,024円(税込)
(内訳:講座料金23,600円・キット及びテキスト代6,424円)
認定料
税込5,400円(認定証発行)
年会費
税込3,888円
申込み期限
キット・テキスト等の手配の関係で、10日前までの予約をお願いします。
支払い方法
予約を頂いて振込先のご連絡致しますので、速やかな入金をお願い致します。
キャンセル
キャンセル料は協会の規約に基づきます。
2~3日前のキャンセルは50%、前日、当日のキャンセルは100%頂きます。
なお、講師都合の講座キャンセルの場合は、別日への変更か100%返金とさせて頂きます。

※注意事項※
講座開始後のご返金は、いかなる理由でも受け付けておりません。
講座終了後に、認定登録が必要です。
(税込:認定登録料 5,400円、協会年会費3,888円)
ご登録後、講師認定証を1ヶ月以内に発行・郵送いたします。

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フラワーゼリーワンデーレッスン

ちょっと覗いてみたい! お試しで作ってみたい!
そう思ったら先ずはトライしてみては?
専門器具を使って、練習2個・本番1個を作り、料金は3,000円です。
時間も2時間程で終わります。

※注意事項※
ワンデーレッスンでは、レシピはお渡しできません。
又、器具の持ち帰り・写真・動画撮影は禁止とさせて頂きます。

  • すべてご自身で作りたい!
  • レシピ・専用器具を入手したい
  • 冷凍可能なゼリーの素を入手したい

という方は、認定講師講座の受講をお勧めします。

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